Les Pays-Bas sont non seulement célèbres pour le fromage mais aussi pour les vraies galettes néerlandaises originaires de Gouda. Ces biscuits sont appelés "stroopwafels" en néerlandais et ils peuvent être dégustés dans le monde entier. Les stroopwafels consistent en deux fines galettes avec une fine couche de sirop au caramel au milieu. Elles sont parfaites pour accompagner le café de façon gourmande ou en tant que dessert. Elles sont délicieuses froides, mais encore meilleures lorsqu'elles sont réchauffées au four pendant quelques minutes.

Ingrédients
farine de blé, sirop de glucose-fructose 24%, beurre 14%, sucre, graisse de palme, sirop de sucre 4%, fibre de blé, huile de colza, farine de soja, sel, émulsifiant (lécithine de soja [E322], mono- et diglycérides d'acides gras [E471]), cannelle, poudre à lever ( carbonate de sodium [E500]), acide alimentaire (acide citrique [E330]), vanille Bourbon. Dont sucres ajoutés 28g pour 100 grammes et dont sel ajouté 0,53g pour 100 grammes.