La soupe crémeuse aux légumes oubliés au Proeverij Unox est basée sur l'une des recettes les plus populaires aux Pays-Bas, comme la soupe aux champignons traditionnelle. Végétarien et avec pas moins de 95 grammes de légumes par bol.

Ingrédients
Eau, légumes 36,5% (panais¹ 17%, céleri 8%, champignons 5,4% (bouquet de champignon 4,1%, girolles 1,3%), oignon¹ 2,4%, poireau¹ 2,4%, carotte¹ 1, 6%), pomme de terre 11%, CRÈME 4,8% , sel, sucre, extrait de levure, BEURRE, BEURRE EN POUDRE, champignons en poudre, ail, oignon en poudre, poivre noir, ¹ 31,2% de légumes cultivés de manière durable.