Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken. Onmisbaar en overheerlijk bij een Koreaanse bbq.
Ingrediënten
Kool 67%, water, rijstpasta (rijstpoeder, water), rodepeperpoeder, zout, suiker, knoflook, ui, kelpconcentraat(kelpextract, gistextract, BONITO-extract, glucosestroop, zoetstof: E420), prei, melkzuurbacteriën, gember.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 142 kJ (34 kcal) |
| Vetten | 0,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,04 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan suikers | 2,4 g |
| Eiwitten | 2 g |
| Zout | 1,9 g |
