Hej! Dit is Leksands knäckebröd, gebakken in Zweden volgens traditioneel receptuur. Het gebruik van zuurdesem geeft het knäckebröd een geheel eigen smaak en het bevat maar liefst 23% vezels!
Ingrediënten
volkoren ROGGEMEEL, TARWEZEMELEN, water zuurdesem (ROGGE, water) 3,8% GERSTEMOUTMEEL, TARWEMEEL, zout, gist, koolzaadolie.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 1450 kJ (340 kcal) |
| Vetten | 2,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 58 g |
| waarvan suikers | 1,4 g |
| Vezels | 23 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 1,2 g |
