Ces nouilles Soba, Saitaku, sont à découvrir sans hésitation ! Les pâtes "Soba", nom japonais du sarrasin sont très consommées au Japon. Polyvalentes, ces nouilles se préparent selon vos goûts et vos envies et les choix sont multiples, comme les déguster froides en salades ou les faire revenir à la poêle seules ou mélangées à des légumes, de la viande, des fruits de mer par exemple ou bien les verser directement dans un bol ou une coupelle et les savourer avec une sauce comme le font très souvent les Japonais.