Jeune fruit du jacquier original issu du commerce équitable. Idéal pour cuisiner car la chair absorbe facilement toutes les saveurs. Et si vous le laissez mijoter assez longtemps, il obtiendra une texture charnue. Parfait dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 71 kJ (17 kcal) |
| Matières grasses | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 4,3 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0,64 g |
