La farine de riz est naturellement sans gluten et peut être utilisée comme alternative aux autres farines. Smaakt farine de riz biologique a un goût doux, légèrement sucré et de noisette.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
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Energie | 1474 kJ (348 kcal) |
Matières grasses | 2,8 g |
dont acides gras saturés | 0,6 g |
Glucides | 73 g |
dont sucres | 0,3 g |
Fibres alimentaires | 3,6 g |
Protéines | 6,2 g |
Sel | 0,01 g |