Le cervelat Stegeman est fabriqué de manière classique. La viande est bien hachée, fumée et affinée lentement. Cela le rend doux et rond. Équilibré, comme devrait l'être un bon cervelat.
Ingrédients
Viande de porc*, collagène de porc*, lard de porc*, sel, dextrose, sel de mer (sel, sel diététique (chlorure de potassium)), sirop de glucose, poudre d'oignon, ail, épices, protéines de porc, jus concentré de betterave rouge, antioxydant (E301), conservateurs (E235, E250), fumée. *Label Beter Leven 1 étoile. 100 g de produit préparé à partir de 100 g de viande.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 2011 kJ (486 kcal) |
| Matières grasses | 44 g |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 3,4 g |
