Le cervelat Stegeman est fabriqué de manière classique. La viande est bien hachée, fumée et affinée lentement. Cela le rend doux et rond. Équilibré, comme devrait l'être un bon cervelat.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 2011 kJ (486 kcal) |
| Matières grasses | 44 g |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 3,4 g |
