Les lentilles vertes Valle del sole sont une source naturelle de nutriments. Lavez les lentilles et laissez-les tremper dans une grande quantité d'eau pendant 30 minutes, en ajoutant du sel au goût si nécessaire. Porter à ébullition et laisser cuire environ 30 à 45 minutes.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 1288 kJ (309 kcal) |
| Matières grasses | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 44,5 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 15,8 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0,013 g |
