Les pousses de bambou, sont délicates en goût. Une immense partie de l'Asie en consomme très régulièrement. Pour vos salades et plats wok.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
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Energie | 112 kJ (27 kcal) |
Matières grasses | 0,3 g |
dont acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 5 g |
dont sucres | 3 g |
Protéines | 2,6 g |
Sel | 0,01 g |