À l'origine, il s'agit d'un mélange d'herbes françaises composé de persil finement haché, d'ail et d'huile d'olive. Le nom de ce beurre d'escargot vient du mot « persil » en français.

Ingrédients
Sel, légumes (24% ail, oignon), herbes (25% persil, romarin), poivre.