Version savoureuse (en plus petit) des Spaghetti classiques, les Spaghettini sont un format provenant du sud de l'Italie, en particulier de Naples. Les sauces chaudes ou froides à base de tomate fraîche, de légumes ou de fines herbes s'y marient parfaitement. Tout comme les sauces préparées à la dernière minute à base d'huile vierge extra, d'ail, de piment et d'anchois. Les Spaghettini peuvent aussi être agrémentés de sauces de poisson base de mollusques et fruits de mer.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
---|
Energie | 1493 kJ (352 kcal) |
Matières grasses | 1,5 g |
dont acides gras saturés | 0,3 g |
Glucides | 69,2 g |
dont sucres | 3,4 g |
Fibres alimentaires | 2,9 g |
Protéines | 14 g |
Sel | 0,01 g |