La sauce huître est une sauce veloutée épaisse de couleur brune, très utilisée comme condiment dans la cuisine Asiatique pour les plats chauds (viande, poisson, soupes, sautés…).
Ingrédients
Eau, sucre, sel, extrait d'huître (extrait de MOULE, sel, 1,4% extrait d'HUÎTRE, eau, amidon de tapioca), amidon de maïs, colorant (caramel), arôme naturel, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme xanthane).
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 459 kJ (108 kcal) |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 27 g |
| dont sucres | 23 g |
| Protéines | 0,4 g |
| Sel | 11,6 g |
