La sauce huître est une sauce veloutée épaisse de couleur brune, très utilisée comme condiment dans la cuisine Asiatique pour les plats chauds (viande, poisson, soupes, sautés…).
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 459 kJ (108 kcal) |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 27 g |
| dont sucres | 23 g |
| Protéines | 0,4 g |
| Sel | 11,6 g |
