Les pâtes farcies Grand'Italia sont fabriquées à partir de semoule, ou semoule de blé, issue de blé dur (grano duro) et d'œufs fermiers. L'utilisation d'œufs donne toute leur saveur aux pâtes. Les tortellini sont de petits anneaux de pâtes avec une garniture savoureuse. Ces tortellinis sont remplis de mortadelle Italienne et délicieux dans leur simplicité. Servir avec de l'huile d'olive ou du pesto et mettre facilement un savoureux repas Italien sur la table.