Les fèves des marais sont de délicieux légumes (et non pas légumes secs, contrairement à ce que beaucoup pensent) permettant d’agréablement varier les menus. Ils sont par exemple excellents dans une salade-repas.
Ingrédients
Fèves, eau, sel de mer.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
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Energie | 190 kJ (45 kcal) |
Matières grasses | 0 g |
dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 4 g |
dont sucres | 0 g |
Fibres alimentaires | 4,7 g |
Protéines | 5 g |
Sel | 0,3 g |