Nous laissons infuser le bouillon de bœuf pendant 96 heures pour extraire toutes les saveurs des ingrédients. Quatre jours entiers. C'est bien sûr long, mais nous ne sommes pas pressés, et c'est la chose la plus savoureuse de la Kleinste Soepfabriek.
Ingrédients
Eau, parties de bœuf* (extraites de 15% de bœuf*), carotte*, bœuf en dés*, oignon*, sel, CÉLERI*, persil*, extrait de levure, poivre*, piment de la Jamaïque*, romarin*, thym*. *Biologique.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 ml |
|---|
| Energie | 24 kJ (6 kcal) |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sel | 0,6 g |
