Les nouilles udon sont des nouilles épaisses et tendres à base de farine de blé. Sans œufs, elles sont d'un blanc éclatant. Excellentes pour les sautés et les soupes. Les nouilles udon Mai Wa sont précuites.
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, amidon, sel, correcteur d'acidité : E270, E325, stabilisant : E401.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 519 kJ (122 kcal) |
| Matières grasses | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 26 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0,33 g |
