Les pois chiches cuits sont indispensables dans la cuisine de la Méditerranée orientale. C'est un ingrédient important pour faire diverses trempettes et plats.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 419,4 kJ (99,9 kcal) |
| Matières grasses | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 12,2 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Protéines | 5,7 g |
| Sel | 0,4 g |
