Shin en coréen signifie "piquant" et "ramyun" nouilles. Largement répandues en Corée, ces nouilles très piquantes et leur bouillon de boeuf sont reconnues pour être incroyablement savoureuses.Bien qu'elles soient plutôt épicées, ces nouilles sont très faciles à préparer et peuvent se consommer tout au long de la journée, ce qui en fait un mets de choix pour tous les gourmands en manque de temps.
Ingrédients
Nouilles 89%: FARINE DE BLÉ, fécule de pomme de terre, huile de palme, sel, correcteur d'acidité: E501, E500, E339, antioxydant: E306, émulsifiant: E322 (contient SOJA), assaisonnement (extrait de levure, SOJA, ail, AMIDON DE BLÉ), extrait de thé vert, colorant: E101. Poudre d'assaisonnement 9%: assaisonnement (protéines végétales hydrolysées (SOJA), maltodextrine, extrait de levure, sel, FARINE DE BLÉ), sel, assaisonnements (maltodextrine, poivre noir, piment rouge, ail, farine de maïs), exhausteurs de goût: E621, E627, E631, sucre, glucose, shiitake. Flocons de légumes et champignons 2%: pak-choï, shiitake, protéines végétales texturées (SOJA, GLUTEN DE BLÉ), carotte, piment rouge, oignon. Peut contenir ORGE, CRUSTACÉS, ŒUFS, POISSON, ARACHIDES, LAIT, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME et MOLLUSQUES.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 1776 kJ (422 kcal) |
| Matières grasses | 13 g |
| dont acides gras saturés | 6,1 g |
| Glucides | 68 g |
| dont sucres | 3 g |
| Protéines | 8,2 g |
| Sel | 3,8 g |