Le bulgogi, littéralement « viande de feu », est un plat composé de fines tranches de bœuf ou de porc marinées et grillées au barbecue ou à la poêle. Il peut également servir de sauce pour les sautés.
Ingrédients
Sauce SOJA (24%) (eau, GRAINES DE SOJA, BLÉ, sel, alcool), eau sucre, sirop de glucose-fructose, ail, sel, concentrat de peptide de SOJA, purée de poire (1%), vinaigre, gingembre, poivre noir, épaississant: E415, conservateur: E211.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 781 kJ (184 kcal) |
| Matières grasses | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 43 g |
| dont sucres | 38 g |
| Protéines | 2,6 g |
| Sel | 5,3 g |
