La farine de pois chiches bio a un léger goût de noisette. Il a une teneur élevée en protéines. Il est utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans la cuisine Indienne. Il est également utilisé dans la cuisine végétalienne comme substitut aux œufs. Grâce à la vaste gamme de produits biologiques de Smaakt, vous pouvez manger de manière responsable tout au long de la journée.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 1619 kJ (387 kcal) |
| Matières grasses | 6,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 58 g |
| dont sucres | 11 g |
| Fibres alimentaires | 22 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0,16 g |