La harissa du Souq est un délicieux assaisonnement légèrement épicé à base de poivrons, de paprika et d'épices. L'ajout de pétales de roses séchées le rend aromatique et spécial. Idéal comme marinade ou sauce avec du poulet, de la volaille, du poisson et des légumes.
Ingrédients
Paprika, poivron pointu, huile d'olive, ail, sel, boutons de rose 1,3%, cumin, coriandre, carvi, cayenne 0,2%, acidifiant (acide citrique).
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 535,7 kJ (129 kcal) |
| Matières grasses | 8,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Glucides | 14,6 g |
| dont sucres | 7,5 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 2,1 g |
| Sel | 2,4 g |
