La harissa du Souk est un délicieux assaisonnement légèrement épicé à base de poivrons, de paprika et d'épices. Cette variante douce est délicieuse en sauce ou en marinade avec des œufs, des légumes, de la viande et du poisson.
Ingrédients
Paprika, poivron pointu, huile d'olive, ail, sel, cumin, coriandre, carvi, cayenne 0,2%, acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 485 kJ (117 kcal) |
| Matières grasses | 7,2 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 14,5 g |
| dont sucres | 7,5 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Sel | 2,5 g |
