Le salami Stegeman est préparé de manière classique, avec un bel équilibre entre le piquant et la fraîcheur qu'un bon salami devrait avoir. Le fumer brièvement a rendu le goût encore plus riche.
Ingrédients
Viande de porc (99%)*, collagène de porc*, lard de porc*, sel, sel de mer (sel, sel diététique (chlorure de potassium)), ail (0,2%), poudre d'oignon, épices, dextrose, sirop de glucose, protéines de porc, jus concentré de betterave rouge, antioxydant (E301), conservateurs (E235, E250), fumée. *Label Beter Leven 1 étoile.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 2011 kJ (486 kcal) |
| Matières grasses | 44 g |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 3,4 g |
