Le riz étuvé a une couleur brun clair avant la cuisson. Cela est dû à un procédé de prétraitement unique (l'étuvage), qui préserve en grande partie les vitamines et les nutriments.
Ingrédients
Riz étuvé.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 1482 kJ (349 kcal) |
| Matières grasses | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 78 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0 g |
