Souvent confondu avec le carvi, le cumin a un parfum plus raffiné et une utilisation différente. Ses graines ont une odeur forte et aromatique, à la saveur chaude, et caractéristique. Il est typique de la cuisine Indienne, Mexicaine ou Marocaine…mais se déguste aussi avec des fromages tel que le Munster.
Ingrédients
100% graines de cumin.